La escena culinaria de Mendoza ha alcanzado un nuevo hito con la reciente publicación de la Guía Michelin 2025, que ha reconocido a 6 restaurantes locales por su excelencia gastronómica. Este reconocimiento no solo destaca la calidad de la cocina mendocina, sino que también posiciona a la región como un destino imperdible para los amantes del arte culinario.

Te contamos quiénes son los protagonistas de esta noticia:

Angélica Cocina Maestra (Luján de Cuyo):
Una propuesta que combina técnica, identidad y emoción. Angélica recibió su primera estrella en esta edición, y es uno de los nuevos imperdibles del circuito gourmet mendocino.

Casa Vigil (Maipú):
Donde el vino y la cocina se encuentran en su máxima expresión. Ya había sido premiado en 2024 y vuelve a brillar con fuerza este año.

Zonda Cocina de Paisaje (Mayor Drummond):
Su cocina mira al entorno y lo transforma en platos que cuentan historias del territorio. Otro restaurante que mantiene su estrella y sigue sumando elogios.

Brindillas (Luján de Cuyo):
Pequeño, íntimo y exquisito. Un menú degustación que cambia según la temporada y un servicio que se siente como en casa.

Riccitelli Bistró (Luján de Cuyo):
Ubicado dentro de la bodega Riccitelli Wines, este nuevo premiado propone una experiencia relajada y creativa, ideal para foodies y winelovers.

Azafrán (Ciudad de Mendoza):
Uno de los clásicos que no pasa de moda. Cocina contemporánea, productos locales y una cava que da gusto explorar. Otro que conserva su estrella con orgullo.

La presencia de Mendoza en la Guía Michelin es un logro para los chefs y equipos que trabajan detrás de cada plato. Además de ser un trinunfo para todos los mendocinos y argentinos!

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